Keelung Fish Night Market

If you still want some adventures after enjoying some drinks at a local bar, one of the best things you could do after midnight is head to the Keelung fish night market.

keelung fish night market

Once you get to Keelung fish night market, you will be thrown directly into its lively atmosphere. Many sizes and colors of fish are exposed in ice buckets and baskets, and the presentation is part of the fun. You can smell the fish and hear the auction as it transpires. Each fish is sold to the highest bidder, and you have to be fast because the best fish is sold first. The clever fishermen sell 100 kg of fish at each stand! You can listen to the shouts and look at the kitchen chefs doing their shopping for the next day. It is a good deal for them, as the fish can be bought for about half the price of the supermarket. It is a treasure, but you have to wake up early or go to bed late; the market is open from midnight until 5:30AM.

keelung fish night market

Once Keelung fish night market closes, you can still check out some food stands in the local market. There are all kinds of local specialties to try. Listen to and taste a big part of Keelung culture in Taiwan.

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Après une soirée bien arrosée se terminant à 1h00 du matin, rien de mieux que de partir à la découverte du fameux marché aux poissons de Keelung.

A peine arrivés, nous voilà tout de suite dans l’ambiance d’un vrai marché. Les poissons sont exposés dans leur bac à glace ou dans des paniers. Ils sont tous bien mis en valeur. L’odeur du poisson frais se fait sentir. La criée a commencée. Le poisson se vend au plus offrant. Il faut faire vite car la pêche a été bonne et les meilleurs poissons se vendent en premier. Sous le regard d’habiles vendeurs, qui détectent chaque défaillances de leurs acheteurs, les poissons se vendent par centaines de kg à chaque stand. Il y en a pour tout les goûts et de n’importe quelle taille. Nous écoutons la criée et nous voyons les chefs de cuisines faire leurs commissions à bas prix. On dit que le poisson coûte moins que la moitié du prix au super marché. C’est une aubaine mais il faut se lever très tôt ou se coucher très tard comme nous (0h00-5h30).

Une fois le marché fini, vous avez toujours le marché local avec de nombreux stands vous proposant de quoi manger et de quoi boire. Ici, on parle le mandarin. On mange mandarin. Toutes sortes de spécialités sont devant vous afin de vous allécher les papilles. Cela fait envie, nous craquons.

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Laboratory technician (Richard) and hotel manager (Ilona)

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