【基隆美食】中山一路美食推薦:流浪前,先在中山一路吃點心

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縱貫鐵路最北端的基隆,水藍色新火車站剛啟用,人們多往北側的海洋廣場與廟口食肆而去。殊不知,南出口的中山一路,隨著道路拓寬,展開了新意象。

沿著此路而行,就可到流浪頭。(台語「流籠頭」音轉華語而來)

基隆港西碼頭與虎仔山之間,住宅沿山腳成細長型聚集,居民多是碼頭工人或從事船務相關工作,充溢著金屬與汗水的力量感。漫步中山一路,遠望海港大樓這氣派古蹟,與火車站北端出口的玻璃鋼骨相輝映,細長之西二、西三碼頭倉庫,以更細長的空橋相連,猶如遠方的海平線。

靠山的這一側,有鐵工廠、汽機車維修廠、檳榔攤與雜貨店,盈溢庶民生活氣息。生活中最不能缺的是吃食,尤其點心,為勞力工作者的奮鬥滋養甜味。

日本名古屋日式甜點,麵皮包起奶油、芋頭、抹茶羊羹、綠豆等口味,咬起來軟軟的,甜味是和風清淡,還有名為「白頭翁」的麻糬。得搶在十點前來,要不然老闆會兵分兩路,去基隆孝三路與大稻埕永樂市場擺攤去。

再往流浪頭而去,來份胡椒餅,加點蔥餅、甜餅,還有老闆娘細心研發的紅豆口味,硬脆燜烤的餅皮內,是濃稠的紅豆泥。郭記胡椒餅營業二十多年,老闆眼巴巴地看著鐵軌拆除,車輛挾帶時間呼嘯,人們的神態如基隆港騰飛老鷹之上那天色之變幻。

再往前走,1912年即營業的六號碼頭阿粉專賣店,獨沽烏龍麵與黑白切,菜色簡練,工夫俐落,中午十二點半就休息。在造型圓弧的老台味木窗旁落座,浮泛油蔥與芹菜的烏龍麵熱氣蒸騰,將老基隆的碼頭風情,滑溜入口。

 

【飲食資訊摘要】

 

名古屋日式甜點(延伸閱讀:記憶小食 – 名古屋銅鑼燒

地址:基隆市中山區中山一路293號

電話:0912-026-466
郭記胡椒餅

地址:基隆市中山區中山一路303號

電話:02-2429-3451

 

六號碼頭阿粉專賣店(延伸閱讀:基隆食客:六號碼頭阿粉專賣店

地址:基隆市中山區中山二路33號

電話:02-2426-4118

 

 

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台師大國文研究所畢業。 曾任《聯合文學》執行主編,現專事寫作。 著有《時刻表》、《家工廠》、《海邊有夠熱情》、《晃遊地》、《基隆的氣味》、《黑白片中要大笑》。 Photo Credit:張晉瑞

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