【基隆美食】早餐請留給蔥油餅:周家豆漿店

基隆從早上開始,重口味的基隆人,早餐就是要搭乾麵、蔥油餅和餛飩湯這類的美食,有許多家知名的蔥油餅店,有些朋友還有記憶的應該就是已歇業義二路上的知味園。各家做法略有不同,基本上都是先煎了後再用烤爐烘烤,而周家大把大把的青蔥料多,吃起來很香、酥脆不油膩的作法,贏得了很多人的喜愛。

除了蔥油餅,絕對不能錯過他的餛飩湯,比許多餛飩店都還要飽滿的令人銷魂呀,大顆又扎實,薄薄的皮輕輕一咬就是鮮甜的餛飩肉。每次小編來,大概都是一個蔥油餅、一個蔥油蛋餅加一碗超滿足的餛飩湯,也就KO了一個完美的早晨!週末來周家絕對要抱著排隊的心理準備,男老闆個性比較急也會容易感到緊張一點,就放輕鬆好好享受美食吧。

 

地址:中正區信二路309號

營業時間:早上4:30-12:30(週一公休)

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這是一群生活在基隆的青年,熱愛這城市,想將在地故事分享給更多人 於是用散步旅行,穿梭巷弄、盤桓山階,讓每位來到基隆的人,發掘更深度的基隆 點點細膩而豐富了我們的日常,也讓這些感動,被好好收藏!

One Response

  1. […] Keelung, where would you go for breakfast? A general one? The dried noodles? Or scallion pancakes? In addition to these options, I often wake up early to Pier 6 on the weekend, walk into this […]

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