【基隆美食】早餐請留給蔥油餅:周家豆漿店

基隆從早上開始,重口味的基隆人,早餐就是要搭乾麵、蔥油餅和餛飩湯這類的美食,有許多家知名的蔥油餅店,有些朋友還有記憶的應該就是已歇業義二路上的知味園。各家做法略有不同,基本上都是先煎了後再用烤爐烘烤,而周家大把大把的青蔥料多,吃起來很香、酥脆不油膩的作法,贏得了很多人的喜愛。

除了蔥油餅,絕對不能錯過他的餛飩湯,比許多餛飩店都還要飽滿的令人銷魂呀,大顆又扎實,薄薄的皮輕輕一咬就是鮮甜的餛飩肉。每次小編來,大概都是一個蔥油餅、一個蔥油蛋餅加一碗超滿足的餛飩湯,也就KO了一個完美的早晨!週末來周家絕對要抱著排隊的心理準備,男老闆個性比較急也會容易感到緊張一點,就放輕鬆好好享受美食吧。

 

地址:中正區信二路309號

營業時間:早上4:30-12:30(週一公休)

Related Post

Follow 雨都漫步 KeeLung for a walk:

我們以在地人的觀點詮釋這裡的景物與記憶,分享關於散步、探險、迷路等等的文化旅行。歡迎在地的你來表達城市故事,來過或未曾來過基隆的你與我們共享這些體驗。

One Response

  1. […] Keelung, where would you go for breakfast? A general one? The dried noodles? Or scallion pancakes? In addition to these options, I often wake up early to Pier 6 on the weekend, walk into this […]

Leave a Reply