致素食者們：台灣是你們的天堂！
來到這裡之前，我真的沒有想到這座島上有這麼多家素食餐廳。因為佛教與道教的非暴力、同理心理念，素食者在吃的方面有很多選擇。有趣的是，很多餐廳不使用蔥、蒜等食材，因為這些香料會導致生理上的刺激，而不利於冥想。看似不太可能卻意外可行的是，這些素食餐點仍然超級美味！以下提供在基隆也能吃到的素食餐廳介紹給大家。
佛光山極樂寺滴水坊 | 廟裡的美味素食
這間位於信二路上、寺廟內的素食餐廳，絕對不容錯過。餐點的價錢不太傷荷包，我們來過這裡三次，每次來都是滿滿的顧客。因為這樣，餐廳員工總是看起來很忙，不過態度又能非常友善。 雖然不是想像上的浪漫晚餐，但如果你想要在基隆快速享用健康的一餐，那就來這裡吧。
語言限制
菜單上的語言主要是中文，不過他們備有一份英文翻譯的版本。如果你拿到的是沒有翻譯的版本也不用擔心，上面也都有照片可以參考，所以你可以微笑、指著你看起來覺得好吃的菜就可以了。在這裡點餐會很有選擇困難喔。
吃吃喝喝
他們提供主菜和小菜。你可以選擇小菜路線，點許多不同小菜搭配（大約每盤台幣50元），或是選擇點份主菜（大約每盤台幣100元），另外可再加點幾盤菜盤。
餐廳的水是免費飲用，有些餐點有搭配茶品。你也可以參考菜單上的飲料（大多數是茶，可以選擇冰的），價位約在台幣70-100元。
價位範圍
兩人前往用餐的平均消費大約落在台幣200到300元之間。如果還有點飲料大概要再多台幣150-200元以上。這是所有提供的素食餐廳名單裡大家最能夠負擔的餐廳喔！
金玉食堂蔬食創意料理 | 港邊的海味素食
這間裝潢吸引人的餐廳就座落在基隆港旁，有著好吃且獨特風味的基隆料理。雖然餐廳人員不太能說英文，但他們都非常友善和寬和。我們到餐廳的時候還只有兩桌客人，所以是非常好也很安靜的用餐環境。
語言限制
餐廳的菜單是中文的，不過有些餐點有對應的照片在菜單上。我們點餐時，服務人員也會用Google翻譯協助我們點餐。當基隆料理與素食料理產生火花，很難出現失敗的結合。
吃吃喝喝
我們點了火鍋、炒飯以及串燒，都超級好吃！
價位範圍
兩人前往共花了將近台幣600元，這是所有餐廳名單上消費金額最高的。不過真的很划算！
深耕園素食餐廳 | 可愛的素食餐廳
這真是非常可愛的地方。這對經營餐廳的年長夫妻非常可愛、友善。老闆娘非常開心我們能夠這麼喜歡基隆的食物。這間店絕對是我們最喜歡的餐廳。我們到的時候只剩下一桌空為，不過這是在週末的情形，也許平日人會沒有那麼多。
語言限制
這間是我們素食餐廳體驗中最有挑戰的一間，因為不只菜單是中文的，還沒有任何圖片在上面！素食餐廳(以及基隆料理)的優點在於，你可以任意指著菜單上的餐點而不用擔心最後會端出一盤黑布丁（譯註：原文black pudding，一種血腸類的食物），所以我們就這麼點餐！
吃吃喝喝
餐廳請了我們一盤好吃的（煙燻的？）豆腐，好吃到當我想起要拍照記錄的時候已經快被吃完了。
我們選了菜單上的前兩個選項（請參考菜單），對我們來說選的很不錯。200元的餐點包含水、茶、以及點心為果凍。非常物超所值！
價位範圍
我們兩人一共花了400元，包含上面所有餐點。菜單上也有許多250元的餐點，所以兩人去吃的話大約花費落在台幣400-500元之間。
Vivaio Pasta | 義式的燉飯素食
這間是這篇素食餐廳名單上，也有給提供非素食者餐點的餐廳。如果你想跳脫亞洲類型的料理，這會是很讚的選擇！這也是名單上唯一提供啤酒的餐廳。哈哈別太認真。餐廳內有非常好的氣氛燈，所以相比我們提到的其他家餐廳，更有家的感覺。餐廳的裝飾有木質家具還有義大利復古物件。我們來過這家兩次，兩次都讓人覺得很輕快，台灣人應該也滿喜歡這家的。
語言限制
菜單上有英文翻譯，而素食餐點分散在不同類型料理中。
吃吃喝喝
披薩還不錯，但我們更愛燉飯。超級好吃！水是免費的，其他飲料大約50-190元不等，有些是特別的啤酒。
價位範圍
素食餐點的價位約95-175元，不過這裡有每人150元的低消，所以預期大約要300-350元，或是選擇啤酒可能預算會再上調。
水產餃子館 | 必吃的素食水餃
餃子館隱藏在前往和平島的街上。去和平島之前或之後，餃子館都很適合所有人過去品嘗，包含非素食者。店家正準備包著海草餡的水餃，餡料來自於眼前的當地海產。沒有比這更新鮮的了！
語言限制
菜單只有中文的，不過店員很友善也會用英文協助點餐。
吃吃喝喝
店裡還有賣湯以及其他非素食的餐點，不過更重要的是要吃吃看素的水餃！真的好吃到我們可以一分鐘內吃掉十顆！
價位範圍
一份水餃有十顆，共60元。醬油和辣椒都是免費提供。還可以點選其他餐點都是可負擔的價位。
備註：以上這些餐廳不是所有基隆的(純)素食餐廳，所以也可以再多搜尋基隆還有哪些好吃的素食！
小提醒：用Google地圖搜尋基隆的素食餐廳可以複製「素食基隆」，貼上搜尋條。如果你們還發現更多好吃的素食，可以再留言區告訴我們喔！
原文作者： Cloë Petit
譯者：Kuan Hsuan
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