如果說北部的珍珠奶茶”獨立店”,陪著基隆孩子長大的” 廖媽媽 “的確在親和度、口感的記憶度上大加分,每當從台北坐車穿過長長亮晃晃的隧道抵達海洋廣場,往往第一件想做的事就是到對面孝三路內的廖媽媽買一杯 珍珠奶茶大杯溫的半糖(尤其是雨天!),這是基隆人回憶中的美食。
二樓小店總有一群學生熱烘烘的在排隊,樸實的空間、牆上滿滿的是留言,與其說CP值高、珍珠口感超Q彈的廖媽媽吸引力,倒不如說是買一杯獨一無二的家鄉味吧!
散落在港口週邊的小吃攤,很可能在你不注意之下就與你擦身而過。而每一道在基隆看似日常的小吃,背後乘載了豐富的歷程;用一口美食的品嘗時間,認識特色有趣的基隆。
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