基隆的菲律賓人與奮鬥故事

基隆港與外籍移工的需求

基隆作為港口城市的重要地位吸引了許多移民和勞工，其中一群逐漸壯大的社群便是為了尋求更好生活而來的菲律賓人。基隆港周邊的產業（如觀光、貿易）創造了較高的勞動需求，因此，這些產業常吸引來自經濟不平等嚴重國家的東南亞勞工，包括許多菲律賓人。

台灣人對東南亞移工的觀感

台灣社會對東南亞移工普遍存在負面印象。一般民眾常見的偏見認為他們是缺乏技能、又不願融入台灣文化的勞工。根據《外交家》雜誌的一篇文章，一項針對 1,000 名台灣民眾的調查顯示，僅有 8.4% 的受訪者認同台灣應該鼓勵東南亞移民，僅 44.6% 認為應該鼓勵東南亞技術移民。這顯示出即使是有技術的東南亞移工，也受到台灣社會根深蒂固的偏見與排斥，這種偏見可能源於族群同質性和對外國文化的有限接觸。

儘管台灣從廉價的海外勞工中獲得了經濟利益，但法規上卻對這些以東南亞人為主的藍領移工充滿歧視。例如，居家看護工不受《勞基法》保障，沒有最低工資或休假的基本權益（譯註：家事看護不受勞基法保障，另規定以勞動契約約定每周至少休假一日；工資依循其他規定，為每月最低至少台幣 20,000 元，截止2025/7月資料）。漁業勞工歷來也傳出虐待、違約、克扣薪資、人口販運、暴力虐待和其他危險工作環境的案例。誇大的工作條件、高額仲介費、嚴苛的工作條件和剝削，使得許多東南亞人對來台工作望之卻步。

文化和社會差異

移民或在台灣工作的菲律賓人面臨文化、宗教和語言的重重隔閡。雖然大多數菲律賓人能說和理解英語，但台灣僅 28.5% 的人口會說英語，這導致溝通上的挑戰。此外，菲律賓人主要是天主教徒，在基督教人口僅佔 6% 的台灣是宗教少數群體。在社交方面，菲律賓人與他人互動的方式比台灣人更直接和隨意。

然而，雙方文化有一些共同點。兩地飲食都以米飯、麵條、肉類和海鮮等特色的各種菜餚為主，反映了中華料理的影響。他們也有相似的價值觀，如重視家庭關係、多代同堂和對長輩的尊重。在工作文化上，也都講求工作倫理、對權威階序的尊重，以及重視集體合作。

基隆的菲律賓人身影

雖然沒有基隆的菲律賓人口統計數據，但根據中華民國外交部的估算，台灣的菲律賓人口已超過 15 萬人。在基隆，許多菲律賓人從事漁業、郵輪、電纜船工作，此外還有不少人擔任工廠作業員和看護。

當我來到雨都漫步時，因為自身的菲律賓背景，得以訪談並調查在地的菲律賓社群。原本我的任務是專訪菲律賓籍郵輪工作人員，但在深入接觸社群後，訪談的範圍與深度也不斷擴展。這篇文章探索基隆菲律賓社群的生活，以及他們在海外生活的經歷、故事和艱辛。

Wheng’s Pinoy 餐館與雜貨店

調查的第一站，我來到位於基隆港大樓附近的 Wheng’s Pinoy 餐館與雜貨店。這間店在當地菲律賓社群及來港工作的外籍勞工（如郵輪、漁船員工）之間非常有名，提供道地的菲律賓料理與雜貨。疫情後，基隆僅剩這一家菲律賓餐廳，另外四家都已歇業。

從移工到創業家：Rowena 在基隆的人生

我採訪了 Wheng’s 的老闆 Rowena，聽她分享在台灣31年移民和10年餐廳老闆的經歷和見解。Rowena 在 23 歲時來到基隆工作，寄錢回家給在菲律賓的兄弟姊妹。隔年，她遇到了一位台灣男子，後來成為她的丈夫，他們育有兩個孩子。後來，之後為了貼補丈夫不穩定的收入、負擔孩子學費，她決定創業開店，她決定創業開店。目前店裡僅她一人全職，再雇用一名兼職員工來幫忙。

Rowena 說，餐廳營業的節奏取決於郵輪的靠港時間。郵輪到港前三天，她就開始備料、進貨。郵輪抵達當天，她通常凌晨五、六點就起床，忙到傍晚六、七點。郵輪靠港後的兩小時左右，大多數郵輪工作人員來此用餐，是餐廳的最忙碌時段。

她說 Wheng’s 是讓菲律賓人找回家鄉味的地方。Rowena堅持使用道地食材做出各式菲律賓料理。她最大的成就感，來自看到客人吃飽、開心、覺得像回到家一樣。她的創業理念之一，是讓來到她餐廳的客人們感覺像家人一樣。她認為餐廳成功的關鍵，就是讓每個客人都帶著笑容、感到被歡迎。

==持續探訪：在基隆的菲律賓故事==

在我多次造訪 Wheng's Pinoy 期間，我遇到了各種各樣的人，他們把這間店當作在基隆休息的地方。以下是他們的一些故事。

電纜船與 Chito 的故事

某晚在 Wheng’s 參加一場生日派對時，我遇到了一群電纜船工作者。電纜船負責在全球海域鋪設與維修海底網路纜線。這家公司當時預計留在台灣兩個月，修復三條不同的纜線。電纜船員每天工作 8–12 小時，合約通常是 4–6 個月，大多數人工作結束後會先回家探望家人，再開始新的工作。

我訪問了其中一位主管 Chito，他今年 50 歲，畢業於海事運輸專業，從 1987 年起擔任船員。他說公司會把他 80% 的薪水匯回家，自己只留 20%。靠港期間，他喜歡逛街、休息、享受陸地上的普通生活。他覺得當船員最難的是在海上忍受惡劣天氣，最有意義的是有能力供孩子讀書。

在基隆追尋安定感的 Olive

很多菲律賓人會定期來 Wheng’s 和同鄉聯絡感情。那生日派對晚我還認識了 44 歲的 Olive，是一位單親媽媽，她已在基隆待了七年。孩子留在菲律賓由她母親照顧。來台前，她在菲律賓找不到穩定工作，於是透過海外就業仲介來到台灣，現在擔任老人看護。Olive 剛來時因不會中文很不適應，但 Wheng’s 成了她和熟悉的人群交流的重要據點。

Edwin 海上的工作與生活

最後，我採訪了一位郵輪工作人員 Edwin。Edwin已經在郵輪上擔任電機工程師九年，負責修理和維護導航設備、電話系統和衛星通訊。他告訴我，他喜歡通過工作去旅行的機會。但他也說，當某些東西故障時，會有很大壓力，因為如果他犯錯，很多人會受到影響。

當我問他多久見家人一次時，他告訴我他每天透過視訊通話和他的四個孩子聯繫。每四個月後，他的合約到期，他可以回家真實地和家人面對面。通常，Edwin 會在港口停留幾天，但當他在基隆時，他只會停留一天。

結語

在更深入了解基隆菲律賓人的不同故事後，我觀察到幾個相似之處：他們願意為了摯愛付出、犧牲，並努力奮鬥。他們覺得台灣是個和平、生活較輕鬆的地方。雖然遠離家鄉，他們還是能透過網路和社群媒體與家人保持聯繫。

孤獨的挑戰與社群的力量

這些菲律賓人在海外的挑戰之一是孤獨。像 Rowena 這樣成功融入的移民，通常會學習中文、與當地人建立關係。有些人在台灣是以賺錢為主，也有人在這裡組成家庭、成為社群一份子。對於像 Chito 和 Edwin 等船員而言，則多半只在同事之間形成緊密的關係，或和在地菲律賓人之間互動。

無論身處何地，菲律賓人總能找到彼此、互相扶持。他們工作勤勞且忠於遠在菲律賓的家人們，也珍惜在異鄉建立的連結。正因為在異國受過歧視，他們更懂得彼此支持、團結。

我所遇見的菲律賓人們體現了這句話：家，不只是地方，而是讓你感到歸屬的所在。

移工系列相關文章：

休船危機與生命韌性：八斗子外籍漁工的日與夜

【異鄉人看基隆】漁港身影－來自東南亞的基隆漁工與他們的生存處境

作者：Gabriella

編譯：Kuan-Hsuan