我很喜歡市場，小時候每到周末，我最期待的行程就是早早起床，纏著媽媽說要一起去市場，美其名是去幫忙提東西，實則是我想去沾染一些油亮的喧囂，拉著媽媽的衣角在濕熱的人群順流前行，聽著攤販叫賣的聲浪翻湧，直至中午過後人潮變得零散，鼎沸的人聲也漸漸退去，是時候跟媽媽回家做飯，飽餐一頓之後享受寧靜的周末下午。
跟媽媽一起逛市場，是我的周末行程中最無傷大雅的騷動。後來，我也會自己去逛市場。
仁愛市場，坐落於愛三路，緊鄰廟口、轉個彎又是崁仔頂。是基隆市區最熱鬧、最擁擠的區域，從日本時代延續至今，是早期基隆最具規模的傳統市場，因此又稱「大市場」。仁愛市場的建築形式是1980年代典型的複合式建築（與隔壁博愛館以一座空橋連接，後在地人統稱該處為仁愛市場），一二樓為零售與美食市集，一樓販售各式生鮮蔬果及肉品，外圍則有許多小吃店家，二樓則有美食街，還有美髮廳、修指甲的、挽面的、賣衣服的、擦皮鞋的……，這幾年除了開很久的老店依舊人潮滿滿，也出現不少新興店家，咖啡、甜點、生魚片、泰式料理……，真的就是在地人的美食街，也包辦了早早出門買好菜、填飽肚子，順便買個衣服修個指甲的一條龍行程。
我通常會推薦朋友可以早點來基隆，到仁愛市場吃午餐，喜歡吃生魚片的，基隆的海鮮絕對新鮮、二樓任選一家都好吃；阿嬌咖哩炒麵、林家三鮮水餃、吳姳麵館的蚵仔滷肉飯、美華牛肉麵、黑面阿玉的煙燻魚蛋、大觀園的鹹湯圓豬肝腸……每一樣都是基隆在地的特色口味，要說仁愛市場是基隆人的灶腳也不為過。
不過在這些知名美食之外，有一間很少被提及、我們家餐桌上卻經常出現的，就是B49號攤「三越壽司」（我甚至不知道名字，剛剛google才知道的），這家店賣的東西非常簡單，豆皮壽司、花壽司、蘋果馬鈴薯沙拉，但醋飯與豆皮的調味融合得恰到好處，蘋果馬鈴薯沙拉因為加入切塊的蘋果，讓沙拉的膩感降低，只是簡單的幾樣東西，卻生意超好，早上大約十點開賣，週末的時候過中午不久就會賣完！是在我心目中相當神奇的存在。
近年仁愛市場的另一個有名之處是，一樓有一間夜晚開到凌晨的生魚片，每每在魚市無眠（行程時間為晚上十一點到跨夜凌晨兩點）的行程前後經過仁愛市場，都會看到大排人龍等在店前，準備享受深夜的新鮮海味。
傳統市場的煙火氣總帶有更濃厚的「生活的溫度」，隨著時間流轉，市場裡也出現許多新潮的浪花，像是多好咖啡、小恭喜珈琲，都是近年很受歡迎的新型態市場咖啡店，吃完午餐我會買杯咖啡，繼續在市場內逛逛，直到時間差不多，才緩慢移動到一樓排隊買兩全天婦羅，再心滿意足地回家。
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