Home » Blog » 雨都漫播Podcast » Ep.35 #滴滴答答-人人心中都有自己愛的乾麵店! ft. 基隆乾麵王大熊(上)

Ep.35 #滴滴答答-人人心中都有自己愛的乾麵店! ft. 基隆乾麵王大熊(上)

posted in: 雨都漫播Podcast 0

基隆美食何其多,但是最親民最在地最吃不膩的,非乾麵莫屬,基隆乾麵的魅力連知名主廚江振誠都無法抵擋,基隆乾麵大部分是廣東麵,白白扁扁的麵條,加上油蔥酥、簡單調味,沒有過多的醬料或湯汁,當然也沒有肉燥,整碗麵看起來過於樸素,但卻能讓人魂牽夢縈….

雨都漫播EP35基隆乾麵

 

這一集就要來和大家聊基隆乾麵! 說到乾麵,人人心中都有自己最喜歡的乾麵店,雨傘人心目中最愛的那碗乾麵是否也剛好是你的最愛?邱榆最愛的那碗來自她居住地暖暖,暖暖廟口的乾麵最近好紅,邱榆還分享說老饕最愛的是隱藏版小菜;Benny回基隆念書後,發現義二路的紅豆屋,蕎麥乾麵的特色讓他讚不絕口;米拉家旁邊,是基隆鼎鼎有名卻很容易被路過的乾麵店「稻香軒」,好吃程度已不在話下,提到店裡老闆娘超級有個性;Neil搬出了一級戰區孝三路「長腳麵食」,乾麵必點以外,長腳最銷魂的還有什麼?

對了,今天現場有一位特別來賓,號稱基隆乾麵王-大熊,說到以上每一間乾麵店,大熊都為你解說箇中特色與美味阿。聽起來吃起來!

敬請期待下集!

Follow 雨都漫步 KeeLung for a walk:
這是一群生活在基隆的青年,熱愛這城市,想將在地故事分享給更多人 於是用散步旅行,穿梭巷弄、盤桓山階,讓每位來到基隆的人,發掘更深度的基隆 點點細膩而豐富了我們的日常,也讓這些感動,被好好收藏!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。