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Ep.36 #滴滴答答-人人心中都有自己愛的乾麵店! ft. 基隆乾麵王大熊(下)

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基隆美食何其多,但是最親民最在地最吃不膩的,非乾麵莫屬,基隆乾麵的魅力連知名主廚江振誠都無法抵擋,基隆乾麵大部分是廣東麵,白白扁扁的麵條,加上油蔥酥、簡單調味,沒有過多的醬料或湯汁,當然也沒有肉燥,整碗麵看起來過於樸素,但卻能讓人魂牽夢縈….

雨都漫播EP35基隆乾麵

 

上集聽了不少口袋名單麵店,下集名單繼續給出來!ilun點名了自己從小吃到大的乾麵店「仁一路無名乾麵店」,餛飩湯是店內靈魂,也提供市區以外的愛店「八斗子溱湘小吃」,小菜滷肉飯加乾麵,便宜又好吃;乾麵王大熊更一次獻上自己經常光顧的店家,豆奶霞最絕的是蛋餅配乾麵、惠隆市場內的超級隱藏版麵店、還有東和大樓老牌的甘家麵店…..,如同基隆乾麵監視器的大熊,對乾麵行蹤瞭若指掌。

最後,乾麵聽不夠,再追加咖哩炒麵。說,這集是不是超級有料!!

 

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